Test de l'épicerie spécialisée dans les super aliments biologiques Valebio

Des super aliments, vais-je avoir de super pouvoirs ?

Test de l'épicerie spécialisée dans les super aliments biologiques Valebio - Lili LaRochelle à Bordeaux


Hello ! Pourquoi se déplacer alors qu'on peut tout recevoir directement chez soi ? J'avoue, je le fais de plus en plus et c'est bien pratique, j'ai donc été enchantée de pouvoir tester Valebio, une épicerie en ligne et de rendre mes placards plus "green" mais pas très locavores... Sachez que je ne suis ni revendeuse ni ambassadrice de la marque, on m'a seulement donné une enveloppe de 35€ à dépenser sur le site.

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Valebio est une épicerie en ligne spécialisée dans la super food, vous y trouverez de la spiruline, de la poudre de maca, de la poudre d'açaï, des tisanes et des boxes thématiques. Je ne suis pas dans la performance diététique mais j'essaie de varier mon alimentation plus pour la"pimenter" que pour des raisons diététiques. J'avais donc 35€ d'argent de poche, c'est pas mal c'est vrai mais comme on est sur du bio mine de rien ça va assez vite.


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Ce que j'apprécie beaucoup c'est la clarté des informations notées sur les emballages. Les bienfaits sont inscrits sur chaque emballage ainsi que les mentions vegan, sans OGM et sans gluten selon les cas. J'aime les emballages zippés et opaques qui permettent une meilleure conservation du contenu en protégeant de la lumière et de l'humidité

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Ce qui me chiffonne un peu est que certains aliments viennent de contrées très lointaines, ce qui va à mon avis un peu à l’encontre de l'éthique du bio. Oui, les baies de goji viennent du Tibet et aussi bienfaisantes soit-elles je crois qu'on peut s'en passer, non ? C'est un autre débat et vous pourrez me rétorquer que j'entretiens la chose en achetant ces produits et vous aurez raison.

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Le site explique les propriétés de chaque  produit et donne même des recettes. C'est plutôt une bonne idée parce que si je connaissais l'existance de la poudre de maca je n'avais aucune idée de son utilisation. Je n'ai pas ajouté cette poudre à mon panier car j'ai trouvé que j'en aurais peu l'usage et malgré son intérêt diététique je lui ai préféré des produits plus utiles pour moi comme le quinoa qui nous vient du Pérou (oui je sais...)

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Et ce que je ne savais pas c'est qu'on pouvait l'utiliser un peu comme de la semoule pour en faire un gâteau, par contre moi je l'ai fait précuire car je ne voyais pas comment ça pouvait être mangeable sinon....

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Je connaissais déjà le sucre de coco, mais celui-ci est encore plus parfumé et je trouve qu'il a le parfum des nonnettes à l'orange, oui c'est très précis ! Il est très intéressant d'un point de vue nutritionnel notamment pour son indice glycémique bas, c'est à dire que vous n'aurez pas un pic de sucre dans le sang mais qu'il va se diffuser très lentement.

Test de l'épicerie spécialisée dans les super aliments biologiques Valebio - Lili LaRochelle à Bordeaux
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J'ai tenu à tester une infusion , j'ai choisi « Over The Moon » à base de mélisse, tilleul et cannelle issus de l’agriculture biologique. Cette tisane est délicieuse, on voit bien les feuilles et les petites branches, j'adore !

Test de l'épicerie spécialisée dans les super aliments biologiques Valebio - Lili LaRochelle à Bordeaux
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Ces graines sont presque devenues un incontournable de nos cuisines, le chia peut se consommer de façon classique en pudding (mettre les graines dans du lait de vache ou végétal pour les faire gonfler) mais également se saupoudrer comme du pavot ou s'intégrer dans un gâteau, c'est ce que j'ai fait et refait même ! Ce qui est intéressant est que les graines de chia sont riches en omega 3 et magnésium (je crois que c'est bon pour le transit intestinal aussi...), ce qui l'est beaucoup moins est son origine, Amérique Latine, un très long voyage....

Il vous en coûtera 4.49€ les 200g et si vous en faites une très grande consommation, le site vend aussi par 3kg !

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Test de l'épicerie spécialisée dans les super aliments biologiques Valebio - Lili LaRochelle à Bordeaux

J'aime l'idée de retrouver ces nouveaux aliments à un même endroit, je regrette toutefois l'origine géographique très lointaine d'une grande partie de ces aliments, mais ce n'est pas la faute de Valebio.


Etes-vous des adeptes de ces "nouveaux aliments"
Où les achetez-vous ?

Commentaires

  1. Je n'en connais aucun mais ça donne envie d'en manger ! biz

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    1. Ravie de d'avoir fait découvrir ces nouveaux aliments !
      À bientôt,
      Lili 💋

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  2. Disons que si on me fait les jolis gâteaux que tu présente, je suis partante. En revanche, j’achèterai bien le sucre de coco, surtout si on retrouve le goût des nonnettes!

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    1. Ha mais c'est dingue ce parfum, on aurait envie d'en "sniffer" !
      À bientôt,
      Lili 💋

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  3. comme c'est appétissant ! les gâteaux, bien sûr que j'aimerais goûter sans avoir à les faire moi-même, mais aussi ces graines, ces baies... Je sais qu'elles viennent de loin et ça me choque comme toi, mais tout ne peut pas pousser sous le même climat ou bien il faut se contenter de produits locaux et ça réduit la diversité. Je n'achète jamais en ligne, je vais de temps en temps acheter dans une épicerie bio qui vend en vrac, des épices, des graines de chia, de la farine de noisette et mes produits ménagers.

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    1. C'est vrai que le vrac est une bonne option, ça réduit le risque de gaspillage et ça permet de faire des essais !
      À bientôt,
      Lili 💋

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  4. J' aime l' apéro, je ne sais comment on peut vivre sans ce moment privilégié qui revient chaque soir, indifférent au temps qu' il fait ; chez soi, dehors, juste pour être ensemble et célébrer la vie, n'ayant parfois d'autre sens que ce rituel.
    J' en viens au sujet de cette réflexion : Valébio qui pense changer mon duo chips-olives (invaincu depuis mes 15 ans) en graines de chia, baies de goji et autre agacerie si "green"que comparé au kerozène du transport, ma clope en devient écolo.
    « I m sorry », tout cela me semble terriblement loin du commerce équitable.

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    1. Je suis bien d'accord tous ces nouveaux aliments à la mode viennent de très loin et c'est bien dommage, mais malheureusement si on devait inspecter nos placard j'ai peur que bien peu d'ingrédients viennent de notre douce France....

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  5. C'est sympa de pouvoir utiliser des sucres ou des fruits secs qui changent de l'ordinaire. Pour ma part, j'achète les ingrédients au poids en magasin bio. Il y a un effet de mode avec ces super aliments et la qualité peut être parfois douteuse pour un prix assez élevé.

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    1. Je n'irais pas jusqu'à mettre en doute la qualité de ces aliments même si concrétement il faudrait peut-être mâcher 3 kilos de baies de goji pour en ressentir vraiment les effets ! Pour mois c'est une façon de pimenter mon alimentation.
      A bientôt,
      Lili

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  6. Ah si si je connais bien ces produits pour les avoir découvert dasn la box detox de printemps de chez LLB nutrition-santé. Les graines de chia sont top et ils ont un mélange de superfruits (baies de goji, mulberry, cranberry) super bon. Les super fruits sont à la mode en ce moment comme pour les gretel box ou les box healthy de chez LLB nutrition-santé. En tout cas merci pour ton test.

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    1. Chère Laure, ne travaillerais-tu pas pour LLB nutrition-santé par hasard ? Si ce n'est pas le cas tu es une très bonne attachée de presse !
      A bientôt,
      Lili

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